Kuimonya Sobei

우라야스시 후지미에 자리한 'Kuimonya Sobei'에서 손꼽히는 메뉴는 고소하게 볶아낸 면에 보드라운 달걀을 얹은 오무야키소바다. 소스의 감칠맛에 달걀의 부드러움이 더해져 푸짐한 만족감을 선사하며, 식사를 마무리하는 한 그릇으로도 손색이 없다.

생선 요리와 이자카야 단골 안주도 알차게 갖췄다. 살이 부드럽고 촉촉하게 구워져 나오는 고등어 분카보시는 술안주로 제격이다. 도미와 오징어 등 싱싱한 회는 물론, 파닭꼬치를 비롯한 부드러운 야키토리, 푹 조려낸 돼지고기 가쿠니와 다시마키 타마고까지 정갈한 소요리가 다채로워 취향대로 골라 즐기기 좋다.

주류는 맥주를 비롯한 여러 술이 준비되어 있으며, 따뜻하게 데운 아츠칸을 주문하면 취향에 맞는 잔을 직접 고를 수 있는 세심한 배려가 식사 시간을 더욱 편안하게 채워준다. 17:30부터 23:00까지 영업하며, 미리 예약해 두고 차분히 자리를 잡고 싶은 날에 찾기 좋은 곳이다.