Kuimonya Sobei

位於浦安市富士見的「Kuimonya Sobei」，常被熟客提起的代表料理之一，便是將鑊氣十足的炒麵裹上溫潤蛋皮的日式蛋包炒麵。濃郁醬汁與柔嫩煎蛋交織出紮實的飽足感，作為整頓飯的收尾格外令人滿足。

這裡的魚料理與經典酒餚同樣豐富。烤得肉質軟嫩、多汁鮮美的竹筴魚文化干，是佐酒時極受歡迎的選擇；除了鯛魚與花枝等鮮魚生魚片，還有以蔥串雞肉為代表的軟嫩串燒、慢火燉透的日式東坡肉與高湯玉子燒等多樣小皿料理，讓人能隨心挑選幾款喜愛的小菜慢慢品嚐。

飲品方面備有啤酒與多款酒品；點選溫清酒時，店家還會提供精緻的小酒杯供客人挑選，貼心的細節為用餐時光增添不少溫度。營業時間自17:30至23:00，無論是想提前訂位或是找個地方踏實放鬆小酌的夜晚，都是值得造訪的居酒屋。